AZP-Dekalog Czystego Przedszkolaka

W tej części akademickich zajęć na podstawie humorystycznych wierszyków omawialiśmy zagadnienia dotyczące higieny osobistej. Rozumiemy, że systematyczne przestrzeganie i prawidłowe stosowanie zasad higieny zapobiega rozwijaniu się bakterii i wirusów. Rozumiemy również potrzebę stosowania tych podstawowych zasad. W myśl tej teorii już kolejny rok kontynuujemy mycie zębów w przedszkolu po każdym posiłku oraz myjemy ręce przed i po jedzeniu, po zabawie na podwórku, po skorzystaniu z toalety.

Z cyklu-Dowiedz się więcej: BIAŁKA, TŁUSZCZE, ZBOŻA

BIAŁKA

-są podstawową składową każdego organu, hormonów, enzymów. Bez białka nie ma odporności, ładnych zębów, stabilnych kości, dobrego nastroju.

W planowaniu diety nie należy jednak przekraczać wartości uśrednionej 15% energii z białka zarówno dla dzieci jak i dorosłych.

Przedszkolaki powinny spożywać 55 g na dobę.

Dobrym źródłem białka są te pochodzenia zwierzęcego: jaja, mleko, produkty mleczne, mięso oraz białka pochodzenia roślinnego – nasiona strączkowe,  w tym soi, orzechów, migdałów, ziaren słonecznika.

TŁUSZCZE

są źródłem niezbędnych do życia składników odżywczych, w tym nienasyconych kwasów tłuszczowych, czyli omega 6 i omega 3 oraz źródłem witamin rozpuszczanych w tłuszczach (A, D, E i K).

W codziennej diecie tłuszcze powinny pokrywać 25-30 % zapotrzebowania energetycznego.

Z diety trzeba eliminować tłuszcze znajdujące się w czerwonym mięsie, smalcu, maśle, słoninie. Ich nadmiar powoli zabija: prowadzi do schorzeń wątroby, miażdżycy czy cukrzycy.

W przypadku masła eliminacja z diety jest jednak niewskazana w przypadku najmłodszych.

To z wiekiem ono szkodzi. Dzieci do końca drugiego roku życia powinny je jeść regularnie, tłuszcz zawarty w maśle, tzw. dobry cholesterol jest bezwzględnie konieczny, by układ nerwowy malucha prawidłowo dojrzewał.

W DOBRE tłuszcze obfitują morskie ryby,

sporo ich w olejach roślinnych z nasion

i orzechów.

Wg zaleceń dzieci  4-6 letnie powinny jeść
3 porcje dziennie.(za porcję trzeba brać 1 łyżkę masła lub łyżkę oleju, ok.100 g ryby)

Unikać należy: 

olejów, które występują w margarynach, frytkach, chipsach, ciastkach, przypalonych lub smażonych

potrawach.

ZBOŻA

Pszenica-aż 60 % jej składu stanowią cukry, pożywne białko 20 %, czyli 80% to śmieci, a 20 % jedzenia

Żyto-bogate w potas, wapń, cynk, miedź

Owies-zawiera sporo witaminy E, wapnia, miedzi, witaminy  z grupy B, obfituje w błonnik rozpuszczalny, sprzyja obniżeniu stężenia cholesterolu we krwi, wzmacnia odporność

Jęczmień- zawiera 5 razy więcej razy żelaza, 25 razy więcej potasu i ponad 35 razy więcej wapnia niż taka sama ilość pszenicy . stanowi podstawę kasz: pęczak, perłowej, łamanej.

Proso-jest źródłem skrobi, Wit. z grupy B, minerałów.
Dla człowieka najlepsza jest lekkostrawna kasza jaglana.

Innymi zbożami są:

Orkisz, amarantus, sorgo.

Z cyklu-Dowiedz się więcej: BŁONNIK

BŁONNIK

Ø  ™ zapobiega cukrzycy – częściowo łączy się z glukozą, ą a ta jest wraz z nim usuwana z organizmu. W efekcie do krwi trafiają mniejsze dawki cukru z pożywienia.

Ø  ™ chroni przed nowotworami układu pokarmowego - usuwa z przewodu pokarmowego substancje rakotwórcze,

Ø  ™ wspomaga układ krążenia-obniża poziom  złego cholesterolu (LDL) we krwi o kilka procent.

Normy dziennego spożycia:

dla dzieci w wieku 3-6 lat  zalecana dawka to 10-14 g

dla dzieci w wieku 7-12 lat  zalecana dawka to 16-19 g

dorośli-25 g

Ilość błonnika w 100 g produktu:

Otręby pszenne 42, 0 g

Fasola czerwona przed ugotowaniem 25,0

Wiórki kokosowe 23,5

Migdały 12,9

Chleb żytni pełnoziarnisty  9,1

Nasiona sezamu 9,1

Dom chleba

Jak już zbudowaliśmy dom, to należy teraz upiec chleb...
zaraz, zaraz....
ale jak powstaje chleb?

Zacznijmy od ziarenka...jest kilka rodzajów zbóż: pszenica, żyto, kukurydza, owies. Z nich powstaje m.in. to, co najczęściej jemy: chleb pszenno-żytni, pszenne bułeczki, płatki kukurydziane, płatki owsiane na mleku.
Najzdrowsze jest pieczywo z pełnoziarnistej mąki. Zobaczmy, dotknijmy czym różni się ona od mąki pszennej.

Jak wygląda, jak pachnie ciasto przygotowane z pełnoziarnistej mąki?

A teraz bierzemy się do pracy i wyrabiamy... bułeczki. 

i dekorujemy: słonecznikiem, pestkami dyni, makiem, sezamem, siemieniem lnianym.

i do pieca...

Z naszych bułeczek w szybkim tempie zostały tylko okruszki. I wcale nam nie przeszkadzało to, że było to ciemne pieczywo. A jak smakowało :)

Autorką większości zdjęć jest Paulinka z grupy Pszczółek. 

Każdy ma swój dom

Poprzedni tydzień upłynął nam pod znakiem domów, domków i mieszkań - nie tylko tych, w których mieszkają ludzie. Dzieci poznawały różne rodzaje domów, ich budowę i funkcje.
Próbowaliśmy odpowiedzieć na pytania: Co to jest dom? Do czego służy dom? Kto potrzebuje domu i jakie mogą być domy?

Bawiliśmy się w dom, projektowaliśmy różne mieszkania, budowaliśmy małe i duże domy z różnych materiałów. A oto nasze miasto, które tworzyliśmy przez kilka ostatnich dni:

 

 

Z cyklu: dowiedz się więcej-WĘGLOWODANY

WĘGLOWODANY

to paliwo dla organizmu, podstawowe źródło energii.

Pozwalają skakać, biegać, myśleć, uczyć się, cieszyć, spacerować. Dzięki nim mózg i mięśnie pracują na pełnych obrotach, a produkcja serotoniny, czyli tzw. hormonu szczęścia, utrzymuje się na zadowalającym poziomie.

Właśnie dlatego przyjmuje się, że węglowodany  powinny stanowić główne źródło energii w ciągu dnia. Dla dzieci zalecane jest 5 porcji.

Istnieją dwa rodzaje węglowodanów: proste i złożone.

WĘGLOWODANY PROSTE (cukry proste)

to grupa związków z których najbardziej znane są : glukoza i fruktoza.

Glukoza w stanie naturalnym występuje w miodzie,

owcach (np. winogronach) i sokach owocowych.

Fruktoza w naturalnej postaci też występuje w owocach
świeżych i suszonych), miodzie naturalnym i nektarze kwiatów. W dużo mniejszych ilościach występuje również  w kukurydzy, słodkich ziemniakach i zielonym groszku.

Niestety jest ona często dodawana przemysłowo do produkcji wielu napojów gazowanych, wód smakowych, dżemów, ciast, słodyczy, słodkich jogurtów i serków, a nawet pieczywa (na etykiecie trzeba jej szukać pod nazwą syrop glukozowo-fruktozowy i skrobia kukurydziana).

Fruktoza sprzyja otyłości i próchnicy zębów .

Węglowodany proste rozkładają się szybko i gwałtownie zwiększają poziom glukozy we krwi.

Ich duże spożywanie powoduje dalsze nadmierne spożywanie pokarmów, bo człowiek ciągle czuje się głodny.

Należy unikać lub ograniczyć spożywanie:

a)      Produktów z białej mąki

b)      Białego pieczywa

c)      Ciastek

d)      Słodkich bułek

Owoce o wysokiej zawartości cukru:

-banany                        -melony

-wiśnie                        -ananasy

-winogrona                 -arbuz

-jabłka

-pomarańcze

Owoce o niskiej zawartości cukru:

-morele                     -brzoskwinie

-truskawki                -śliwki

-maliny                    -figi

-awokado                 -jeżyny

-grejpfruty

WĘGLOWODANY ZŁOŻONE są wolniej przyswajane, zapewniają regularnie uwalnianą korzystną dawkę energii, wchłaniane stopniowo.

Występują w pełnoziarnistych produktach zbożowych:

-pieczywo                              -kasze

-makarony                             -ziemniaki

-płatki                                   -orzechy

-brązowy ryż                        -kukurydza

-rośliny strączkowe

Produkty zbożowe to źródło bezcennej energii, którą organizm wykorzystuje do pracy mózgu, oddychania, pracy serca, tzw.  podstawowej przemiany materii oraz aktywności fizycznej.

Piramida żywienia

Razem ze zwierzątkami ze Zdrowego Zakątka: Wieprzusiem, Ociupinką i Raptusiem oraz ciocią Różą poznajemy kolejne piętra Piramidy Żywienia.

na stronę Akademii Zdrowego Przedszkolaka można w prosty sposób przejść poprzez zakładkę "Zdrowy Przedszkolak" z prawej strony bloga.

 

 

 

Startujemy !

Rozpoczynamy z grupą Smerfów I etap programu Akademia Zdrowego Przedszkolaka pod hasłem: "Podróż do krainy pełnej zdrowia".

Biorąc udział w akcji realizujemy treści edukacyjne związane ze zdrowym odżywianiem. Przedszkole zbiera punkty, dzięki którym na zakończenie możemy uzyskać certyfikat. 

Do tego jednak potrzebna jest nam Wasza pomoc drodzy Rodzice.

Każdorazowo udział w Akcji oraz jej realizacja w placówce musi być potwierdzona przez minimum 3 rodziców dzieci w niej uczestniczącej!

Po zakończeniu akcji ( czyli od 1 grudnia) rodzic może już zalogować się na swoje prywatne (założone w serwisie) konto, dołączyć do wybranego przedszkola i potwierdzić poprzez swój panel rodzica realizację akcji w przedszkolu. Ponadto rejestracja w serwisie pozwala na udział w różnych konkursach, organizowanych przez portal, aktywne uczestniczenie w edukacji prozdrowotnej, daje dostęp do ekspertów, materiałów edukacyjnych, szkoleń itp.  


Podróż do krainy pełnej zdrowia:

1. zdrowe żywienie / warsztaty (jemy to co zdrowe)
2.budowanie odporności (kiedy nie musimy się bać że zachorujemy)
3.higiena jamy ustnej (myjemy w przedszkolu i myjemy w domu)
4.aktywność (ruszam się – jestem zdrowy)

OGŁOSZENIA

Bardzo proszę, aby wszystkie SMERFY przyniosły w poniedziałek (17.XI.) do przedszkola małe pudełko, np. opakowanie po syropie, herbacie czy perfumach.

W poniedziałek 24. XI. odwiedzi nas Teatrzyk SKRZAT z przedstawieniem "Cztery mile za piec". Bilet kosztuje 5 zł.

Bardzo proszę Rodziców dzieci pięcioletnich o wpisywanie się na listę z terminami indywidualnych spotkań dotyczących diagnozy dojrzałości szkolnej dziecka.

Wyobraź sobie...

niedługo dostaniesz prezent od św. Mikołaja...zbuduj z klocków LEGO, co by to mogło być...

tylko ciii...to tajemnica.
Pełne skupienie, cisza i tylko rączki pracują.